S. Alegantina, A. Isnawati, W. Winarsih, F. Ernawati, N. Imanningsih, and H. A. Setyorini, “Kandungan Gizi Mikro (Besi, Seng), Nitrit dan Formalin pada Daging Sapi dari Pasar Tradisional dan Swalayan”, jki, vol. 8, no. 1, pp. 55–63, Feb. 2018.