Suroso, Asri Sulistijowati. 2013. “Kualitas Minyak Goreng Habis Pakai Ditinjau Dari Bilangan Peroksida, Bilangan Asam Dan Kadar Air”. Jurnal Kefarmasian Indonesia 3 (2):77-88. https://www.jkefarind.com/index.php/jki/article/view/2882.